AGRICOOL : TCS - SD - SDSC - Culture - Elevage - Machinisme AGRICOOL -> maïs sucré
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> maïs sucré, anciennement Moncada
Fléaux
Ecrit le : Vendredi 15 Décembre 2017 23h10
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Bonsoir.

Je ne sais pas si certains d'entre vous se souviennent de la variété Moncada. un indice précoce.
Il était le préféré des cueillettes car il était très sucré et avait très bon goût.

j'aurais aimé savoir si certains d'entre vous auraient des variétés qui s'en rapprocheraient.

On m'a parlé de millenium, mais je ne l'ai pas gouté.


je précise que je cherche du maïs GRAIN. cultivable en région IdF.


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PEPIN
Ecrit le : Samedi 16 Décembre 2017 07h11
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67 Bas-Rhin
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Quelle est la différence entre "Grain sucré" et "Doux" ?
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Fléaux
Ecrit le : Samedi 16 Décembre 2017 09h10
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le sucre se transforme en amidon en murissant.

ce ne serait en fait, qu'une histoire de stade. j'ai mes cours à réviser... Doh.gif

outre le sucre, il doit y avoir une histoire de "goût" non ? même sec ? icon_scratch.png


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Agri67
Ecrit le : Samedi 16 Décembre 2017 12h55
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Centre Alsace (67)
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Le Moncada c'est un maïs corné. Mon père en faisait il y a 13-15ans? de cela. J'ai juste souvenir qu'en NL il avait arrêté rendement cata, c'était peut être à cause du prélèvement "naturel" s'il était si bon en goût que ça.. whistling.gif

En tout cas en variété récente équivalente sur ce critère je connais pas désolé.
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nico84
Ecrit le : Mardi 19 Décembre 2017 00h02
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centre vaucluse
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je ne comprend pas bien ta question huh.gif en fait tu recherche un maïs doux qui n'en est pas un mdr98.gif


je fait du maïs supersweet, variété sentinel, je le bouffe cru dans la parcelle c'est délicieux!

En maïs doux semence j'ai aussi de l'overland, il est plus fade, peut être parce que c'est un produit issu de multiplication? hum.gif


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